Vermolen's Snackcar in Loosduinen bestaat 40 jaar: 'Alle rangen van de samenleving snacken hier'

De drukke verkeersader van de Loosduinsekade brengt veel klandizie met zich mee. Zo krijgen Fred en Rilana veel klanten van de tram, die voor hun snackcar stopt, maar ook van bouwvakkers, bewoners en voorbijgangers. Maar ook bewoners van de Vruchtenbuurt komen hier voor een vette hap. 'De kroketten zijn zo lekker hier, het lijkt net alsof ze zelfgemaakt zijn', klinkt het uit de mond van een tevreden klant.

Deze week wordt de oude snackcar gesloopt, maar dat betekent niet dat Fred en Rilana dichtgaan. Klanten kunnen nu terecht bij het oliebollenkraam van het stel, die zij 's winters gebruiken voor de verkoop van de gefrituurde snack.

Vooral voor Rilana is het even slikken dat de oude snackcar weggaat. 'Zij is er praktisch in opgegroeid', vertelt haar man Fred. 'Mijn schoonouders zijn de snackcar begonnen en wij hebben 'm in 2002 overgenomen. Door de jaren heen hebben we wel eens wat opgeknapt, maar na veertig jaar komen er wel wat gebreken. Dus een nieuwe kiosk is zeker welkom.'

Voordat Fred in de wereld van frituur stapte, werkte hij als automonteur. 'Toen mijn schoonvader met pensioen ging, vroeg hij ons of we het bedrijf wilde overnemen. Ik wilde het eerst een jaar de kans geven, maar ik merkte al heel snel dat het werk me wel trok. Je merkt dat hier echt alle rangen en stangen van de samenleving komen om een snack te halen. Ik zou nooit de hele dag in Wassenaar of Schilderswijk willen staan, maar hier zit je precies op het randje van Escamp en Loosduinen. Daardoor komen er veel verschillende mensen op de snackcar af.'

Een traditie die al 40 jaar bestaat, is de krokettendag. 'Dan kunnen mensen twee kroketten halen voor de prijs van één. Vooral ouderen vinden dat een geweldige actie, die komen dan speciaal op de woensdag voor de kroketten. We hebben veel vaste klanten, maar ook veel voorbijgangers van voorbeeld de tram, die hier voor de deur stopt. Die komen dan snel even een frisje halen, of een ijsje.'

Dat de krokettendag populair is, blijkt wel uit de bestellingen van de klanten. Ook Sjaak, een bewoner uit Loosduinen, is even langsgereden om twee kroketten te halen. Toch zijn de snacks niet de enige reden waar hij voor langskomt. 'Ik kom hier wel eens lang om een babbeltje te maken. De oliebollen in de winter zijn ook erg lekker', vertelt Sjaak, die zijn mond afveegt met een servetje.

Vooral patat, frikandel, kroket en kaassouflé zijn geliefd onder het klantenbestand van Vermolen's Snackcar. 'Onze sterke kant is dat we heel toegankelijk zijn. Het is super laagdrempelig om hier gewoon even een snelle snack te halen. Ook als we de nieuwe kiosk gaan krijgen, willen we dat behouden.'

De nieuwe kiosk zal over ongeveer 12 weken klaar zijn. Fred en Rilana zullen het dan vieren met een openingsfeest.