Populaire website 'De Buik' over lekker eten schrijft nu ook over Den Haag

Websites over eten zijn er natuurlijk in grote getallen. Toch hoopt 'De Buik' iets te bieden wat er nog niet is. Zo vertelt Jelle van der Meulen, een geboren en getogen Hagenees, in Haags Bakkie. 'We geven niet alleen restauranttips, maar houden ook veel interviews met jonge chefs. Ik denk dat we ons daarin onderscheiden. Ons doel is ook niet om kritische recensies te schrijven, maar om de horeca in de stad vooruit te helpen.'

Dat betekent volgens Jelle niet dat er geen kritiek mag zijn. 'Natuurlijk kunnen we het melden als er iets moet worden verbeterd, maar we gaan een restaurant niet afbranden. Alles wat je op onze website vindt, is gewoon een aanrader.'

De website is begonnen in Rotterdam en daarna volgde Amsterdam. 'De Buik wilde graag naar Den Haag toe, maar dat heeft even geduurd. Er gaat best wat tijd in zitten voor je zoiets rond hebt. Toen de Haagse website een maand geleden online kwam, kregen we gelukkig heel veel reacties van mensen die graag voor ons willen bloggen. Sommigen van hen hebben een journalistieke achtergrond, anderen een horeca-achtergrond en sommigen houden gewoon van lekker eten en hebben een vlotte pen.'

Jelle is zelf ook bekend met zowel de journalistiek als de horeca. Hij werkte na zijn studie een jaar in de keuken van de Hoftrammm in Den Haag, onder leiding van chefkok Pierre Wind. Daarnaast werkt hij in een uitgeverij en schrijft hij restaurantrecensies voor Den Haag Centraal. 'Ondanks dat ik nu hoofdredacteur ben van 'De Buik van Den Haag', ga ik ook graag zelf nog op pad om recensies te schrijven. Wie wil er nou niet lekker eten?'

Jelle heeft ook wel wat tips. 'Voor een diner met een geliefde in Den Haag moet je in de zomer op het strand bij de Kwartel zijn. Het vooroordeel is dat je op het strand niet lekker kunt eten en dat was toen ik jong was ook zo, maar het is echt enorm verbeterd. En in het centrum kun je heerlijk eten bij Yuzu, een Japanse keuken met veel cocktails.

Volgens de initiatiefnemer van De Buik vinden de lezers lijstjes heel prettig. 'Zo hadden we laatst een lijst met de beste plekken om koffie te drinken met je kind in Den Haag, waar je in zicht een speelhoek hebt. De Boomhuttenclub in de Boekhorststraat is in dat geval een echte aanrader. En we hebben natuurlijk een lijstje met de beste Indische restaurants. Dat kan in Den Haag niet ontbreken.' Een plek die Jelle het meest verraste, was de Jemenitische zaak Jemeni aan het Almeloplein. Dat is echt een hele bijzondere en lekkere keuken.'

Het opmerkelijke is dat demissionaire Premier Mark Rutte niet lang nadat De Buik het tipte, ging eten op het Almeloplein. 'Zou hij het gezien hebben?', zegt Jelle lachend. 'En wat ook leuk is, is dat er nog twee restaurants uit Jemen naar Den Haag komen. Dat soort trends houden we natuurlijk in de gaten.'