Deze vijf nieuwe horecazaken maken kans op award: 'De Oscars van de horeca'
DEN HAAG - Vijf Haagse zaken horen bij de beste nieuwe horecabedrijven van Nederland. Ze zijn genomineerd voor een Entree Award. Wow Crab, Sababa, Bar Bea, Dorian en Fat Phill's Diner zijn kanshebbers om in november met zo'n prestigieuze prijs naar huis te gaan. 'Het zijn de Oscars van de horeca.'
Er zijn in totaal 55 genomineerden in elf verschillende categorieën. In de categorie 'Best New Cafe' is Bar Bea aan de Veenkade een kanshebber. 'Ik zag het echt niet aankomen', vertelt Patrick van Bar Bea. 'Ik vind het heel vet. Het zijn de grootste Oscars van de horeca. Dit is hét vakblad.'
Patrick vindt de nominatie dan ook 'een eer'. 'Het is iets om trots op te zijn.' Hij kijkt uit naar de uitreiking eind november. 'Het is een groots opgezette show, ik moet in smoking', lacht hij. En of hij kans maakt? Dat hoopt hij wel. 'Maar het is een mooi rijtje met mooie namen.'
'Mooie bevestiging'
In de categorie 'Best New Scale up Concept' zitten maar liefst drie van de vijf genomineerden met een vestiging ook in Den Haag: Sababa, Fat Phill's Diner en Wow Crab. In deze categorie gaat het om bedrijven met groeiplannen, die niet ouder zijn dan 2019 en die minimaal twee locaties hebben.
'We zijn super vereerd. We timmeren aan de weg en doen ons best om mensen te voorzien van smash burgers. Super om te zien dat we in zo'n rijtje staan', reageert Nikita van Fat Phill's Diner aan de Gedempte Gracht. 'Het toont dat we op de goede weg zitten. Het is een mooie bevestiging.'
De kansen vindt ze lastig in te schatten. 'Elke keten heeft z'n eigen charme. Verschillende concepten naast elkaar. Moge de beste winnen!'
Best cocktailbar
De vijfde Haagse genomineerde is Dorian aan de Grote Halstraat, in de categorie Best New Cocktailbar. Daarnaast is 't Goude Hooft genomineerd als bedrijf dat al jarenlang aan de top staat.
De prijzen worden uitgereikt op 27 november in Theater Amsterdam.
Den Haag FM heeft ook geprobeerd contact te zoeken met de andere genomineerden, maar zij waren niet bereikbaar voor een reactie.
